Különleges íz és állag

Kóstold meg a francia konyha gazdag kínálatából, ezt a prémium íz-élményt. Elsődleges szempontunk a minőség és a fogyasztó lenyűgözése.

michelin guide star
Play Video about pisztácia torta félbevágva

Mi tudjuk hogyan kell készíteni a desszert csodákat…

Belga csokoládé

Kiváló alapanyagból lehet kiváló terméket előállítani. Az igazi ínyencek választása a legjobbra esik.

Callebaut a világ legnagyobb neve a kakaó- és csokoládéipiacon, 1911 óta. A 811-es az egyik, méltán legendás termékünk.

Minőségből nem engedünk, a legjobb alapanyagot használjuk, 54.5%-os étcsokoládé, tejcsokoládé, fehércsokoládé és bizonyos receptekhez rózsaszín rubyt.

tartósítószer mentes pecsétTermészetes alapanyagú receptúra, hozzáadott tartósítószer nélkül készül.

 

belga csokoládé

Termékek

pisztácia mousse torta
TORTA
Hagyományos kerek formában 6, 8, 11, 13, 16, 18 szeletes változatban
Elkészítés 5 – 8 munkanap

Triplacsoki mousse

Étcsokimousse, málna zselével
Tonkababos-fehércsokoládémousse, eper mousse, eper zselével
Fehércsoki mousse, málna mousse, málnazselével

1 400.-Ft /szelet

Erdei gyümölcs mousse, erdei gyümölcs réteggel

Meggyes-mákos mousse, mákos piskóta és meggy-fehércsoki mousse meggyzselével
Citromos fehércsoki mousse, lemon curd
Barackos túrótorta

1 400.-Ft /szelet

Pisztácia mousse

Kókuszmousse, mangó mousse, mangó zselével

1 600.-Ft /szelet

Különleges tortaformák

Vortex bársonyfújt
Párna bársonyfújt
Szív tükörglazúr vagy bársonyfújt

8 szeletes

MONO DESSZERT
Egyszemélyes francia desszert-különlegesség (6-8cm átmérő)
Elkészítés 5 – 8 munkanap

Triplacsoki mousse

Étcsokimousse, málna zselével

Tonkababos-fehércsokoládémousse, eper mousse, eper zselével

Fehércsoki mousse, málna mousse, málnazselével

1 400.-Ft /db

Erdei gyümölcs mousse, erdei gyümölcs réteggel

Erdei gyümölcs mousse, erdei gyümölcs réteggel

Citromos fehércsoki mousse, lemon curd 

Sós karamell mousse

1 400.-Ft /db

Pisztácia mousse

Kókuszmousse, mangó mousse, mangó zselével

1 600.-Ft /db

Tarte alapú desszertek

Omlós linzertészta-kosár, különböző krémekkel töltve

Epres-pisztácia 

Lemon curd

Rákóczi túros újragondolva

1 400.-Ft /db

monodesszert
bonbon
BONBON
Elkészítés 5 – 8 munkanap

Kézműves BonBon

Ízek és formák végtelen kombinációban, minőségi belga csokoládéból.

2, 4, 6, 9, 12, 18, 20, 35, 45db-os dobozban.

Rendezvényekre, esküvőkre, eseményekre, heti-havi folyamatos ismétlődő megrendelésekre keressen kapcsolat oldalunkon, egyedi megállapodáshoz.

400.-Ft /db
+ doboz

BonBon doboz

Különféle formák és színek. Húsvét, Valentín nap, Esküvői kivitel, Születésinapi meglepetés, Házassági évfordulóra…

méret szerinte

Choux au craquelin

Égetett tészta, különböző krémekkel töltve

Vanília

Eper

Kávé

Sós karamell

Málna

Pisztácia

1 400.-Ft /db

Megismertetni vásárlóinkkal a különleges minőségű desszertélményt. Desszert nem “csak egy szelet süti” legyen, hanem az a “hűhaaa” élmény, ízben és állagban egyaránt.

pohárdesszert

Rendezvényszervezői támogatás

Céges partnerek részére Terveink között szerepel hogy nem csupán a lakossági kínálatot szolgáljuk ki, hanem beszállítói rendszerben más vállalkozásoknak, kisebb-nagyobb éttermeknek, rendezvény-szervezőknek is biztosítsuk termékeinket.

Értékesítési feltételeket, szállítási lehetőségeket és egyedi megállapodás érdekében kérem keressen meg kapcsolati oldalunkon, telefonon vagy e-mailben.

Bízunk benne hogy minél több emberhez el tud jutni a minőségi desszert fogyasztás.

rendezvény búék esküvő szilveszter karácsony születésnap

Csokoládéról tudtad?

A csokoládé egy kakaóbabból készített édesség, amit a leggyakrabban vékony táblákban, bonbonként vagy italként árusítanak. A szó – a csokoládé 16. század óta használt navatl indián nevéhez, a xocolātlhoz[1] (ejtsd: sokolátl) – hasonló hangzású névként került át a világ legtöbb nyelvébe, így a magyarba is.

 

Története: Amerikában az aztékok már jóval az európai hódítók előtt is ittak csokoládét. 1519-ben, amikor a spanyolok a mai Mexikó területére érkeztek, Montezuma xocolātllal kínálta Cortést. A maják birodalmában is ismert és fontos volt: a kakaóbabot más dél-amerikai kultúrákhoz hasonlóan fizetőeszközként (is) használták. Maga a kakaó neve is utal a kereskedelemre; a „cacau” eredetileg egy ige, jelentése: venni, cserélni, vásárolni. A kakaóbab a szertartásokhoz is esszenciális volt. Megpörkölték, ledarálták, vízzel habosra rázták (nagy zsírtartalma miatt nehezen oldódott), majd megitták a keserű italt, melynek eredeti neve xocolātl. 

Amikor a majákat legyőzték az aztékok, a hadisarcot kakaóbabban kellett kifizetniük. Az aztékok már ízesítették a keserű italt fahéjjal, ánizzsal, vaníliával, kukoricaliszttel, és a legfontosabb, hogy elkészítése során erjesztették is. Ennek köszönhetően sokkal lágyabb állagot és kevésbé keserű ízt értek el. Legendájuk alapján a Tollas Kígyóistentől, Ketzalkóatl-tól kapták az istenek italát és eledelét, a csokoládét és a kukoricalisztet. A Tollas Kígyó elhagyta őket, de meghagyta, hogy visszatér. Ezért amikor a szakállas Cortés partra szállt, őt hitték a visszatérő Tollas Kígyónak. Uralkodójukhoz, Montezumához vezették, aki díszes aranykehelyben felszolgáltatta neki az isteni italt. Egy forrás szerint az őslakókat saját italuk segítségével győzte le: „Egyetlen pohárnyi belőle egy egész napra felfrissíti a katonát” – írta állítólag Cortés. A spanyol konkvisztádor magával vitte hazájába a kakaót is, amely csak a 17. században terjedt el Európa egyéb részein. Eleinte maguk a spanyolok se itták szívesen, mert túl keserűnek találták. Először mexikói spanyol apácák kezdték el ízesíteni szerecsendióval, fahéjjal és cukorral.

forrás

Piac tér C/9,

2440 Százhalombatta

Nyitvatartás

Átvétel kizárólag előre egyeztetett időpontban:  +36 50 110 9515

Hétfő – Péntek

1400 – 1600

Szombat

900 – 930

    Rendelés és

    időpont egyeztetés

    +36 50 110 9515